Batido de melancia, banana e laranja para o verão
Batido de melancia! A melancia é deliciosa e sabe mesmo bem nestes dias de calor. De facto a Natureza é sábia porque em cada época nos dá as frutas e os legumes mais adequados.
Esta fruta é sinónimo de verão, praia e piqueniques. E a verdade é que o facto de ser altamente refrescante e bem doce ajuda a combater o calor, por um lado, e a fornecer uma sobremesa pouco calórica, por outro.
É uma fruta com muita água – ela é composta de cerca de 90% de água. É altamente rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, enquanto, simultaneamente, tem muito poucas calorias. É também um alimento diurético, por isso, comê-la pode ajudar a eliminar o excesso de líquidos no corpo.
Bem sabemos que o consumo de frutas e vegetais de todos os tipos tem sido associado a uma redução do risco de muitas condições de saúde relacionadas com o estilo de vida. Muitos estudos sugerem que o aumento do consumo de frutas, como a melancia, diminui o risco de obesidade, diabetes e doenças cardíacas, para além de aumentar os níveis de energia. Acresce ainda dizer que consumir melancia promove a manutenção de pele e cabelo saudáveis, o que é maravilhoso.
A melancia contém tiamina, riboflavina, vitamina B-6, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês e selénio.
Juntei banana e laranja, mas destas frutas já falei aqui e aqui. E adicionei, ainda, as sementes de linhaça e girassol.
As sementes de linhaça são bastante populares sobretudo devido aos seus nutrientes, que vão desde as fibras às gorduras ómega-3. Estas gorduras protegem-nos contra várias doenças, das quais se destacam a diabetes, doenças cardíacas e cancro.
Quanto às sementes de girassol, são excelentes fontes de fibras, proteínas, vitaminas e minerais, como cálcio, potássio, magnésio, cobre, fósforo e selénio.
Espero que gostem do meu batido de melancia!
Batido de melancia, banana e laranja
Ingredientes:
(Cerca de 500 ml de batido)
- 1 banana;
- 300 gr. de melancia;
- 200 ml de sumo de laranja
- 2 colheres (sopa) de linhaça moída;
- 1 colher (sopa) de girassol.
Preparação:
1. Corte a banana e a melancia em pedaços e coloque no liquidificador.
2. Esprema as laranjas e junte à banana e à melancia. Para 200 ml de sumo precisa de cerca de 2 laranjas.
3. Acrescente a linhaça e as sementes de girassol.
4. Bata tudo no liquidificador.
5. Consuma, de preferência, na hora.
Devore!
Prefira sempre ingredientes biológicos nas suas receitas!
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