Folhados de queijo vegetal e nozes – Receita vegana – Réveillon 2018 – Receita 1 de 3

Prepare uma entrada saborosa para a sua noite de passagem de ano! Deleite-se com estes folhados de queijo vegetal e nozes.

Esta receita tem apenas 6 ingredientes, é fácil e deliciosa. Consegue resistir?
Então leia este artigo até ao fim e fique a conhecer a nossa primeira sugestão para o seu jantar de passagem de ano.

Depois de termos ajudado a preparar o seu Natal (veja este artigo) e dado sugestões para o menu (entrada, prato principal e sobremesa) da noite de consoada, decidimos fazer o mesmo para o réveillon.
Gostou da ideia?
Mais uma vez queremos preparar o cardápio completo, pelo que lhe apresentamos hoje a entrada, mas aguarde porque se seguirão, novamente, as receitas do prato principal e da sobremesa.
Esta é, portanto, a primeira de três receitas dedicadas ao jantar de passagem de ano.

Aproveite as nossas sugestões e depois diga-nos como correu.
Deixamos, assim, aqui, esta sugestão de folhados de queijo vegetal e nozes. São muito fáceis de preparar e resultam muito bem como entrada num jantar especial!

Tenha atenção a este ponto: se pretende, como nós, confeccionar uma receita vegana, escolha uma massa folhada sem quaisquer ingredientes de origem animal.

Folhados de queijo e nozes

Ingredientes:

(12 folhados)

• 1 embalagem de massa folhada rectangular;
• metades de noz;
• queijo vegetal tipo grego;
• geleia de arroz;
• azeite q.b.;
• tomilho q.b..

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180.º C.
2. Corte a massa folhada em círculos com cerca de 6 – 7 centímetros de diâmetro. Conseguimos obter 24 círculos. A massa folhada que for sobrando estenda-a, com o rolo da massa, e corte mais círculos.
3. Pique todos os círculos com um garfo e reserve metade.
4. Na outra metade deve espalhar um pouco de geleia de arroz e polvilhar com tomilho.
5. Use, agora, os círculos que reservou, colocando-os por cima dos que já têm a geleia e o tomilho. Amasse um pouco as bordas com os dedos.
6. Pincele com azeite e polvilhe com mais tomilho. Leve ao forno até alourar. Baixe um pouco a temperatura.
7. Entretanto corte pequenos quadrados de queijo, com cerca de meio centímetro de espessura, mais ou menos.
8. Quando a massa estiver dourada, coloque um quadrado de queijo por cima de cada folhado e, por cima deste, uma metade de noz e mais um pouco de geleia de arroz.
9. Leve novamente ao forno até o queijo derreter.

Devore!

Feliz Ano Novo! ?