Spirulina – os benefícios de uma poderosa fonte de nutrientes
O que é a Spirulina?
Spirulina é um pó natural de alga (cyanbacteria), é um tipo de alga verde-azul que podemos usar como suplemento.
As pessoas consideram a spirulina um superalimento devido ao seu excelente conteúdo nutricional e benefícios para a saúde. Ela é incrivelmente rica em proteínas, vitaminas – sobretudo do complexo B – e é uma boa fonte de antioxidantes e outros nutrientes.
É, tipicamente, recomendado aos vegetarianos devido ao seu alto teor de ferro natural. A alta concentração de proteína e ferro também a torna ideal durante a gravidez, após a cirurgia, ou sempre que o sistema imunológico precisa de um impulso.
Na verdade, quando colhida correctamente de água não contaminada, é uma das mais potentes fontes de nutrientes disponíveis.
Esta substância é uma cianobactéria e possui a sua quota justa de propriedades promotoras da saúde. É rica em clorofila e, como as plantas, obtém a sua energia do sol. Ela apresenta mesmo muitos benefícios.
Benefícios da spirulina
Apesar do seu gosta particular, a spirulina possui óptimas qualidades para melhorar a saúde.
Apresenta um excelente perfil nutricional
A concentração de proteínas e vitaminas na spirulina torna-a num dos alimentos mais ricos em nutrientes. Com efeito, o seu consumo dé uma forma de suplementar proteínas e vitaminas na dieta das pessoas, sem efeitos colaterais notáveis.
Em comparação com outros alimentos, ela faz jus a essa reputação e é uma grande fonte de:
- proteínas: é considerada uma fonte completa de proteínas de alta qualidade;
- vitamina B1 (tiamina): esta vitamina é necessária para a digestão de gorduras e proteínas e é, muitas vezes, usada para aumentar a energia, a saúde ocular e a função cerebral;
- ferro: a spirulina é um alimento importante para vegetarianos e veganos, porque é uma das melhores fontes vegetais de ferro;
- cálcio: é incrivelmente rica em cálcio;
Para além disso, ela contém também: magnésio, fósforo, potássio, sódio, ácido fólico e as vitaminas A, C, K, B2 (riboflavina), B3 (niacina) e B6 (piridoxina).
Possui antioxidantes poderosos
Os antioxidantes são substâncias poderosas que protegem as nossas células contra danos. Graças a décadas de pesquisa entendemos a importância de consumir antioxidantes suficientes de fontes naturais, e a spirulina é uma óptima escolha.
O antioxidante que torna a spirulina única é chamado ficocianina e é um potente anti-inflamatório.
Pode ajudar a equilibrar o açúcar no sangue
Estudos mostram que a spirulina pode ser especialmente útil no equilíbrio do açúcar no sangue, e pode até ser tão eficaz quanto a medicação para diabetes, em alguns casos.
Reduz os sintomas da alergia
Algumas pesquisas sugerem que a spirulina pode ajudar pessoas com alergias e reacções alérgicas. Isso acontece porque reduz a inflamação que leva ao congestionamento nasal e a outros problemas.
Assim, pode aliviar os sintomas da rinite alérgica, incluindo: nariz a pingar, espirros, congestão nasal e comichão.
Ajuda a eliminar toxinas
O facto de ser extremamente rica em clorofila permite que ajude a eliminar toxinas e a estimular o sistema imunológico.
Ajuda a perder peso
É um alimento altamente nutritivo e de baixo teor calórico. Introduzir a spirulina na alimentação pode ajudar a perder peso sem deixar de consumir alimentos nutritivos.
Melhora a saúde intestinal
A spirulina, devido à sua estrutura, pode ser facilmente digerida e ajudar na saúde intestinal à medida que as pessoas envelhecem.
Ajuda a baixar o colesterol
Tomar suplementos de spirulina pode ter um impacto positivo sobre as gorduras no sangue. Ela reduz significativamente o colesterol total, enquanto reduz o LDL e aumenta o HDL.
Possui benefícios a nível muscular
A spirulina é conhecida por ajudar a queimar gordura durante o exercício. O seu alto teor antioxidante faz com que seja benéfica na redução da oxidação induzida pelo exercício. Na verdade, alguns estudos descobriram que ajuda a aumentar a resistência e a diminuir os danos musculares decorrentes do exercício físico.
Cuidados ao tomar spirulina
Normalmente é bem tolerada pela maioria das pessoas, por isso não causa efeitos colaterais significativos. No entanto, se estiver grávida, a amamentar ou tiver algum problema de saúde, consulte primeiro o seu médico antes de iniciar a toma de qualquer suplemento.
É sempre uma boa ideia verificar qualquer interacção medicamentosa com um médico antes de tomar um novo suplemento dietético, incluindo a spirulina.
Como usar spirulina
Podemos encontrar spirulina sob a forma de comprimidos, cápsulas ou em pó, em lojas de produtos naturais ou lojas online.
As cápsulas e os comprimidos têm a vantagem de fornecer a dose certa.
O pó, que tem um sabor mais forte, pode ser consumido em sumos de fruta ou de vegetais, batidos, sopas, saladas e bolas de energia.