Bola de chouriço vegetal e cenoura – receita vegana perfeita para um piquenique
Bola de chouriço vegetal é perfeita para um piquenique em família, daqueles com um dia de sol e muitos risos a acompanhar.
Resolvemos, mais uma vez, veganizar uma receita que normalmente é confeccionada com ingredientes de origem animal.
Quer saber todos os pormenores?
Esta bola de chouriço é muito fácil e rápida.
Fica pronta em menos de 1 hora e é perfeita para um piquenique, para servir como entrada ou para petiscar quando lhe apetecer.
Usámos chouriço vegetal, cenoura e cebola mas pode colocar outros ingredientes a seu gosto, como azeitonas, pimentos… Embora, tal como está seja excelente o seu gosto e os ingredientes que tem no frigorífico podem modificar o resultado, se assim o entender.
Prove a nossa bola de chouriço. Sirva-a juntamente com um encontro familiar ao ar livre, com muitas conversas e brincadeiras e depois partilhe o resultado.
Vamos à receita?
Fique por aqui que contamos-lhe já tudo.
Bola de chouriço vegetal
Ingredientes:
- 275 gr farinha;
- 125 ml óleo;
- 250 ml bebida soja;
- 200 gr chouriço vegetal;
- 1 cebola;
- 1 cenoura;
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de pimenta;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 1 colher (sopa) de vinagre de sidra;
Preparação:
- Coloque, numa taça, a farinha e misture o óleo e a bebida vegetal. Mexa bem.
- Tempere com sal e pimenta, envolva o fermento e acrescente o vinagre e mexa mais uma vez.
- Corte o chouriço em cubinhos, pique a cebola e rale a cenoura.
- Junte estes ingrediente à farinha e envolva delicadamente.
- Deite numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até ficar dourada e cozida.
Devore!
Prefira sempre ingredientes biológicos nas suas receitas!
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– Pataniscas de legumes;
– Moelas veganas estufadas.
